z_white-02.png

 OSOBITÉ DESTILÁTY

 

Uvařit. Počkat. Vypálit. Počkat. Ochutnat. Počkat. Vypít. Opakovat. 

 

Třikrát destilovaná jemná pálenka, dosti netradiční.

Uvedli jsme na trh destilát ze svrchně kvašeného piva Pale Ale.

Další naše destiláty na sebe nenechají dlouho čekat, doufáme.

 
 

VÁŠEŇ K POCTIVÉMU ŘEMESLU

ŘEMESLO

Bez znalostí předávané po generace, umu a zručnosti řemesla našich otců a dědů bychom tu dnes nestáli my ani Železná pálenka.

POCTIVOST

V časech blahobytu je stále na stole souboj peněz a cti. Nesnažili jsme se ušetřit za každou cenu. Poctivost a kvalita je pro nás hlavní hodnotou.

VÁŠEŇ

Kombinací tradičních postupů vaření piva a destilace jsme dosáhli asi nejsložitějšího nápoje na planetě - Stojí za ním zásadní emoce, která pohání náš motor. Vášeň.

 

STAČÍ KAPKA, A VÍTE.

Místo, kde se zrodily destiláty Železná. Kouzla.

 

TEN PŘÍBĚH

Počátek bývá často bolestivý a cesta k výsledkům nebývá snadná. Když ano, většinou si toho nevážíme, nebo to ani nestojí za to.

A možná právě proto jsme na těžké cestě našli to, co nakonec vedlo ke vzniku výjimečných destilátů se jménem Železná.

Trvalo nám několik let, než se spojilo vše tak, jak mělo, aby se z prémiového piva stal netradiční jemný destilát, který si na nic nehraje. Prostě je.

Vypráví pravdu o třech letech potu a snažení, 

třech základních ingrediencích i třech zdánlivých nezdarech.

 

Třikrát destilované pálenky nejen ze speciálních piv.

Dej bůh štěstí nejen pivu. :)

~ Pavel Železný ~

 

NAPIŠ.

VOLEJ.

OCHUTNEJ.

Obchod, degustace

Pracovna & Laskafe

Vlkova 36, Praha 3

 


Prohlídky, degustace, eventy

a ubytování v pálenici

Cetrum exkluzivních destilátů

Dolní Bousov (MB)

Kontakt

Pavel Železný

zeleznapalenka@gmail.com

774 370 547

...jinak to bylo zbytečné vyplňovat!

--- děkujeme, odesláno ---